بدن از مس برای انجام بسیاری از وظایف مهم استفاده می کند، از جمله:
ساخت انرژی، بافت های همبند و رگ های خونی
حفظ سیستم عصبی و تقویت سیستم ایمنی
فعالیت ژن ها
رشد مغز
موثر برای:
بیماری قلب و عروقی
بیماری آلزایمر (برخی از تحقیقات نشان می دهد که افرادی که سطح مس بیشتری در خونشان دارند کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر هستند)